3er Congreso de Regulación e Inocuidad Alimentaria

Contenido

FSMA Controles Preventivos para Alimentos

Migración química: Inocuidad en el uso de envases PET

Auditoria al sistema HACCP

Normativa aplicable para bebidas alcoholicas en México

Control De Plagas dentro de la industria de Alimentos

Gestión De Alérgenos en la industria Alimentaria y su impacto legal

Cultura de Inocuidad

Biosensores para la detección de patógenos en alimentos

Gestión y atención a auditorias de certificación GFSI

El reto actual del manejo higienico de los alimentos y la seguridad alimentaria

Regulación Sanitaria para Suplementos Alimenticios en México. Estatus Actual

Estatus actual del etiquetado en México: la importancia del etiquetado nutrimental